Pickert ist wie Doppelkopf. Kommt aus OWL (die Doppelkopfschule ist in Schötmar), ist aber auf jedem Dorf anders. Doppelkopf mit und ohne Neunen, Pickert mit oder ohne Rosinen. Unstrittig ist wohl nur, daß es ein Hefeteig ist mit etwa einem Drittel Anteil geriebener Kartoffeln. Also zwei Eier, Hefeansatz (Milch, bißchen Mehl, bißchen Zucker, halbes Päckchen Hefe verrühren und gehen lassen), Halbpfund geriebene Kartoffeln und eine gute Prise Salz auf ein Pfund Mehl. Rosinen ganz nach Wunsch, wie gesagt, ist eine Glaubensfrage. Vielleicht noch etwas Flüssigkeit, z.B. angewärmte Milch. Manche Dörfer tun noch Quark rein. In Lippe, wurde uns als Kinder immer erzählt, käme, wenn geschlachtet würde, noch Blut in den Pickert. Damals beschloß ich, später lieber nicht nach Lippe zu ziehen, trotz Bildungshunger und Interesse an der Doppelkopfschule.
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